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La Fermentadora pertenece a la familia LIEVOX es un equipo profesional diseñado para optimizar el proceso de fermentación en panaderías
Volumen: 167 L
Clavija NO INCLUIDA
Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):
Horno 70 Xl Lux Ed Para Carbón Y Leña 100 Comensales Pira 480.104 Chafers La Fermentadora pertenece a laHorno 70 XL lux ed para carbn y lea 100 comensales Medidas: 80 x 72 x 69 cm Fabricado en Hierro y Acero resistentes al calor en alto grosor Incluye: Atizador Pinzas para carne (33 cm) 1 Parrilla varilla 900. 045 Mximo consumo de carbn: 4 kg por servicio Temperatura de trabajo 180 a 350 C Potencia trmica nominal equivalente a 3. 5 kw Peso: 200 kg Este modelo no incluye la campana desmontable Todos los productos Pira funcionan exclusivamente con carbn
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