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Culatello tagliato sottile — il Franciacorta Dosaggio Zero lavora sulla secchezza

con pressatura soffice

di malbo gentile

"Levoluzione" è pronto per essere commercializzato

spumante metodo classico spergola brut nature 2021 tenuta forcirola W16-17-franciacorta-altro Culatello tagliato sottile — ilGiallo dorato alla vista, con perlage vivace e durevole. Fine ed elegante il bouquet olfattivo, guidato da richiami alla frutta gialla e caratterizzato da note balsamiche. Il palato di ottima struttura, ben bilanciato tra freschezza e scorrevolezza, lungo nella persistenza. La spergola un vitigno autoctono coltivato nella zona collinare tra Modena e Reggio Emilia, in particolare nelle aree vicine alla Valle del Secchia. Per Tenuta Forcirola, per, la