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caramellate e tostate
Con oltre venti premi nazionali e internazionali — tra cui il titolo di Birrificio dell'Anno 2025 di Unionbirrai — produce birre non pastorizzate ad alta e bassa fermentazione
La distilleria è di proprietà di Yves & José Hayot
dalla TIPA da collab tra Göteborg e il Colorado
Birrificio Menaresta | Mi Fai Session | 4,4% | Polykeg 24 Lt. Stradaferrata caramellate e tostateLa Mi Fai Session la Session IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi
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