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Description
Sake Frizzante rifermentato in bottiglia senza alcun additivo che vada a modificare la CO2 prodotta naturalmente e le sue caratteristiche naturali di dolcezza e acidità
con un'aggiunta finale di dolcificanti naturali come il miele organico Tochi
la pressatura viene fatta manualmente con una tecnica chiamata “fukurou tsuri”
Al palato si presenta profondo e morbido
Dewanoyuki Kimoto 1800ml 300 ml Sake Frizzante rifermentato in bottigliaSapore corposo, rotondo, gusto pieno e profumo fragrante. Aroma complesso e ampio. Al palato ampio sapore di crema, aromi di melone, litchi, mandorla. Indicato anche per piatti piccanti. Regione Yamagata Sake Meter Value +2 (leggermente secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 12o C a 55o C Uno splendido esempio di Junmai prodotto con il metodo di produzione Kimoto e con solo riso
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