Solemme - Ambre de Solemme Brut Nature - BIO Croatine intensiteit zachte maar duidelijke tannines

intensiteit zachte maar duidelijke tannines en een harmonieuze zuurtegraad

Intense aroma's van Kersen ingegeven door de atypische rijping op hout

Uiterst uniek gezien er slechts een 200-tal flessen van gebotteld zijn

Hij is zowel zacht als intens en perfect uitgebalanceerd met aroma's van vers rood fruit

Solemme - Ambre de Solemme Brut Nature - BIO Croatine intensiteit zachte maar duidelijke tanninesDeze meervoudig bekroonde Champagne is met veel geduld en liefde op 100% biologische wijze geproduceerd in de premier cru de la Montagne de Reims. Deze Ambre brut nature (geen toegevoegde suiker) is een blanc de noirs (100% pinot meunier) millsim. Gemaakt uit druiven van 1 perceel met krijtgrond uit Villers Aux Noeuds, waarop 70% van de wijnstokken ouder zijn dan 50 jaar en de overige 30% ouder dan 20 jaar. Het domein werd vanaf 2010 omgevormd naar