Zibibbo Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo melograno e frutti rossi lo

melograno e frutti rossi lo rendono perfetto per accompagnare sfiziosi piatti a base di pesce o verdure

il vino viene travasato in vasche di acciaio

Le Radici: il Vecchio SamperiPer la produzione del Vecchio Samperi viene utilizzato un sistema di “travasi” di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati

quantità di zucchero (naturale) necessaria alla presa di spuma

Zibibbo Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo melograno e frutti rossi loFresco, leggero, minerale. Un bianco da uve Zibibbo in purezza, che fa della scorrevolezza ed aromaticit i suoi grandi punti di forza. La vendemmia avviene in cassette per preservare lintegrit degli acini. La macerazione e la pressatura soffice sono condotte a freddo (4C) per evitare lossidazione del mosto. Il vino viene infine imbottigliato ed affinato per quattro mesi circa. Lo Zibibbo un vino giovane, dalla proverbiale vivacit gustativa e dal