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per un periodo di almeno 18 mesi
Grande struttura gustativa
si rivela ricco e opulento
Poi il ritmo cambia per diventare più lento ed armonico
Malvasia Bianca di Riparbella Costa Toscana IGT Vitigno-Mourvèdre per un periodo di almenoMalvasia Bianca di Riparbella Costa Toscana IGT un vino che nasce dalla volont di riscoprire e valorizzare le qualit della Malvasia del Chianti, un vitigno che storicamente stato utilizzato per arricchire gli aromi del Chianti o del Bianco Toscano. Con questo vino, vinificato in purezza, si voluto esplorare il potenziale di questo vitigno attraverso tecniche moderne di vinificazione, come la fermentazione a bassa temperatura (16C), che permette di
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