Soito Encruzado Regio:Dão gedeeltelijke rijping in Franse eikenhouten

gedeeltelijke rijping in Franse eikenhouten vaten en  batonnage  gedurende 12 maanden

frisse zuurgraad en een lange

met goed geïntegreerde tannines

een frisse en fruitige smaak die ook rond is

Soito Encruzado Regio:Dão gedeeltelijke rijping in Franse eikenhoutenHet wijnjaar 2025 word als een zeer goed wijnjaar beschouwd in de Do regio. Klassieke vinificatie. De fermentatie werd gedurende 3 weken gecontroleerd op 16C en de wijn onderging vervolgens een gedeeltelijke rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden met btonnage. Kristalhelder met een strogele, citroengele kleur met groenachtige reflecties. Aroma: Tonen van linde, citroenmelisse en oranjebloesem gecombineerd met nuances van wit fruit,