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Description
El Pitu de Caleya es un pollo asturiano criado en libertad
Escogemos una a una y eliminamos las rotas tras la cocción
controlando cuidadosamente cada ingrediente y las variables que influyen en el resultado
Pieza única hecha a mano por Isabel Companys para Casa Marcial
Libro Casa Marcial. La Cocina de Nacho Manzano hide_qty El Pitu de Caleya esAdems de un recetario de la cocina de Casa Marcial, este libro es un relato en palabras e imgenes de cmo se ha gestado en una aldea asturiana uno de los tres estrellas Micheln ms singulares de Europa.
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