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Description
Una fiorentina selezionata esclusivamente da Carni d'Élite
Esso nasce in ricordo di quei formaggi semplici e saporiti della tradizione contadina che accompagnavano quotidianamente la polenta
è una razza di bovini originaria della regione francese di Vendée
Il nostro Wagyu biologico
COSTATA CHIANINA TOSCANA PESO:2,0 Kg Una fiorentina selezionata esclusivamente daDal cuore dellItalia da allevamenti italiani selezionati: Costata di Chianina Questo bovino uno dei bovini pi antichi di tutta Italia. Si presenta con un manto bianco e viene allevato rispettando a pieno il benessere animale. Una carne magra e tenera con un pizzico di marezzatura, assolutamente da provare! FROLLATURA: 35 45 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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