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El Yanagi es un cuchillo de hoja larga y delgada usado comúnmente para la preparación de Sahimi y nigiri
Combina maderas finas y duras como Teca
para así maximizar el sabor de los mismos
con una funcionalidad similar a una pluma de escribir
Pinza de emplatado 20cm Recta bronce cuchillo 3 claveles El Yanagi es un cuchilloLas pinzas de precisin son cada vez ms un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulacin de alimentos pequeos y el emplatado de platillos. La presentacin de nuestros platos y bebidas es un elemento clave en toda la experiencia que ofrecemos al usuario y las pinzas de precisin son nuestro mejor aliado para lograr los ms hermosos platillos. Las pinzas son fabricadas en acero inoxidable con cobertura transparente brillante.
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