Champagne Quinte Essence 2004 Extra Brut Franck Pascal lt.0,750 Regione_Francia 2 months in wooden barrels

2 months in wooden barrels and 3 months in bottle

robust and complex red raisin wine is obtained

Fatte da una selezione di Chardonnay ben maturi

thanks to the cultivation of some of the best crus in the area

Champagne Quinte Essence 2004 Extra Brut Franck Pascal lt.0,750 Regione_Francia 2 months in wooden barrels"In cerca di champagne di terroir autentici, vorrei che il suolo che ho ereditato desse il meglio di se stesso alle vigne. Tutto poggia sul vivente che ha saputo organizzarsi in simbiosi e in sinergia al fine di co esistere e di co evolvere. Il suolo nutre la vigna e la vigna crea il suolo. Il suolo e la pianta sono uno. Curare la pianta cura il suolo e viceversa. La vita mantenuta dalle energie da cui sono attraversati gli individui: le calorie, le