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Aucun adjuvant n’est ajouté lors de la cuisson et la filtration
selon une méthode traditionnelle
mousse de mascarpone à la vanille et ces cerises
Ce produit permet d’épaissir vos soupes
Amandes blanchies émondées Valencia calibre 34/36 - 1kg ss-ss-famille_caviars Aucun adjuvant n’est ajouté lorsLes amandes blanchies et mondes Mdelys sont issues de lamandier "Prunus amygalus L" venant de ltat de Californie. Les amandes coques sont dcortiques et entirement dpellicules par blanchiment. De forme ovale et allonge, dun blanc crme, les amandes entires sont croquantes et ont une saveur caractristique de lamande. Llaboration de tartes, gteaux, galette la frangipane, crumble aux abricots, etc. base damandes blanchies mondes, nattendent que vos
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