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La Malvazija Sveti Jakov di Giorgio Clai è un vino bianco che racconta in modo autentico il territorio da cui proviene: l’Istria
si tratta di un terroir che è archetipo dei grandi vini di Volnay e di ciò che possono offrire nel bicchiere: struttura scorrevole
ulteriore affinamento in bottiglia
Vino Biodinamico
Le Cupole 1995 Toscana I.G.T | Tenuta di Trinoro La Malvazija Sveti Jakov diLa Val dOrcia sta sollevata in alto tra due montagne come una grossa scodella di creta azzurra; oltre le montagne le terre scendono rapidamente al mare o nelle profonde vallate dellinterno. Laria volteggia con temperature pi dure di tutte quelle del resto del Centro Italia, le piogge cadono fuori dai bordi della scodella e il maltempo le gira intorno. un vantaggio fare il vino nella stranezza climatica perch le viti si comportano in maniera distorta e
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