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e necessita quindi di preparazioni che sappiano esaltarla
ricco di un perlage raffinato e lucente
caratterizzato da un tannino largo e da uninconfondibile austerità
sono poste su terreni ricchi di calcare
valle d aosta doc blanc de morgex et de la salle metodo classico pas dose glacier 2023 cave mont blanc W6-7-alpi3card e necessita quindi di preparazioniColor giallo paglierino brillante, con orlo verdolino e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta (mela e nespola), di mandorla, di noce fresca e di resina. In bocca, si slancia con energia e grande freschezza, avvolgendo il palato con note di cedro e pietra focaia su una importante trama minerale. Chiude lungo su un finale rotondo di fichi e polvere di caff. Questo Pas Dos proviene da uve pri blanc, autoctono della
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