Barolo DOCG 2016 | Marengo Spalla Cruda di Palasone 1/2

Spalla Cruda di Palasone 1/2

si sposa magnificamente con piatti a base di pesce e di crostacei

di medio corpo

un essenza da celera e custodire per l' eternità

Barolo DOCG 2016 | Marengo Spalla Cruda di Palasone 1/2Il Barolo di Mario Marengo si propone come un ottimo rappresentante della categoria, tutto giocato su equilibrio e finezza floreale. Dai cru di La Morra, dopo due anni di riposo in barrique, si dona al naso con profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, confettura e sbuffi di rovere leggero. Fine, armonico e ben bilanciato in bocca, sottie e scorrevole, di lieve tannicit in chiusura. Godibile fin da subito!