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notre maître-brasseur vous emmènera dans son univers pour vous parler bière

On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso

A consommer dans les 3 mois

toutes les excuses sont bonnes pour s'approprier ces produits et en saisir le rôle

L’Onde - Saké Abricot 75cl 3 ans notre maître-brasseur vous emmènera dansJunma produit exclusivement avec du riz, sans ajout d'alcool Polissage du riz 95% Degr d'alcool 14% Contenance 75cl Ingrdients eau, riz*, abricots*, ferments L'onde est un sak versatile. Nous l'avons travaill avec une macration d'abricots qui lui confre une aromatique dlicate, tout en gardant de la fracheur. Ainsi, en apritif, en cocktail, sur du fromage de chvre, ou des fromages crote lave, sur des tajines, et sur les desserts, il est rinventer au gr