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Description
5 cm Materiale manico Legno rivettato
Questo coltello non è solo uno strumento
Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 22 cm Lunghezza totale 34 cm Materiale manico Legno di ebano e acciaio INOX
Il Bunka con manico ottagonale è il perfetto compromesso tra funzionalità e bellezza
Kiritsuke Santoku Professionale Manico:Legno di Ebano 5 cm Materiale manico LegnoIl coltello universale Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta pi precisione e di effettuare perforazioni La
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