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Anchoas (Engraulis ringens)
hoja de tomate y piedra mojada
Botella 400 g
acidez y cuerpo para tazas consistentes
Vino Blanco - Espumoso Nieto Senetiner Brut - 750 ml Pasta Anchoas (Engraulis ringens)Pas Argentina, Mendoza. Nieto Senetiner Brut es un espumoso argentino de Mendoza elaborado mayoritariamente con Pinot Noir (85%) y Chardonnay (15%) bajo vinificacin blanc de noir. Los hollejos tienen un leve contacto con el mosto para una sutil tonalidad, se elabora por mtodo Charmat con 6 g L de azcar y realiza crianza con segunda fermentacin en botella durante 18 meses. En copa presenta color pajizo medio; en nariz se perciben pia, manzana, durazno,
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