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En el pasado
se realiza una selección manual y clasificación con mujeres
Gituba y Kiamugumo
Rwamatamu trabaja para cambiar esta perspectiva
El Churaz. Café de Perú Orea z1 En el pasadoPerfil Sensorial: Guayaba, cereza y chocolate con leche. Productor: Merly Leon Regin: Cajamarca Altitud: 2. 250 msnm Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: Bourbon Este microlote lavado proviene de la productora Merly Leon. Su finca El Churaz, de 2,5 hectreas , est situada en Queromarca a 2. 250 msnm, lo que la hace ideal para la produccin de caf especial debido a su abundante sol y temperaturas frescas. Junto con su hermana Ismeria, que tambin opera una
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