Champiñón Seco (kg) frutos secos y así ninguno se pierde

y así ninguno se pierde esperando su turno

desde el pino de las empanadas hasta la carbonada del día de lluvia

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Champiñón Seco (kg) frutos secos y así ninguno se pierdeEl champin seco por kilo es formato de despensa: concentra el sabor del hongo fresco y se guarda meses sin refrigerar. Al hidratarse recupera alrededor de cuatro a cinco veces su peso, as que un kilo rinde bastante ms de lo que aparenta. Es el ingrediente que salva un fondo de olla cuando no alcanzaste a comprar. Cmo hidratarlo antes de cocinar Cbrelo con agua tibia y djalo entre veinte y treinta minutos hasta que ceda. Cuela el agua del remojo y sala