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donde Álvaro Palacios saca el mayor provecho de la vid
Mágnum El primer paso 2021 es un vino tinto de la denominación de origen Toro que destaca por su equilibrio
Después de la vinificación natural en depósitos de inox se macera durante 28 días
La finca se encuentra en una ladera con orientación sur
Martín Códax Licor Café moristel donde Álvaro Palacios saca elEl Licor de Caf de Bodegas Martn Cdax es un aguardiente de orujos de Albario fermentados. Su proceso de destilacin es por arrastre de vapor a ritmo lento, constante y controlado. Para lograr su perfil pasa por un prensado del bagazo de la uva, propio de productos naturales y primarios. Este licor es de un tono marrn chocolate profundo y brillante. En nariz despliega una gran intensidad aromtica que recuerda un caf recin tostado. Puede beberse como
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