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Marchesi antinori tenuta tignanello solaia è un vino affinato 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Se la temperatura di fermentazione raggiunge naturalmente i 30°/32° gradi viene mantenuta su questo livello per evitare che salendo troppo danneggi il lavoro degli lieviti
carni alla brace
il vino invecchia in fusti da 500 litri per ventiquattro mesi
Toscana Rosso IGT | Teuto | 2016 | Tenuta Podernovo | Tenute Lunelli Marchesi antinori tenuta tignanello solaiaIl Toscana Rosso IGT "Teuto" della Tenuta Podernovo un vino di carattere, espressione didascalica di ci che un sangiovese, quasi in purezza, pu dare in queste terre. Colpisce per quei rintocchi di frutti rossi, in rapida successione, che evolvono via, via nel bicchiere come un metronomo aromatico, che lasciano dopo poco il posto alla macchia mediterranea e a una nota mentolata tipica del terroir. La bocca piacevolmente avvolgente, con tannini gi
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