Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 TrentoDoc È prodotto con uve Rondinella

È prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese

L’azienda prende il nome dal vicino santuario chiamato appunto La Salette

carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura

che si riflette nel vino in note fruttate e speziate

Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 TrentoDoc È prodotto con uve RondinellaIl Bacco il giovane puledro di casa Coroncino. Un vino giovane da bere sempre e senza tante riflessioni, il vino che in casa chiamano "di base" ma il puledro giovane ha gi un gran carattere. L'azienda Il Coroncino, come tante della zona, ha contribuito a rendere giustizia a un vitigno sfruttato per anni dalla produzione selvaggia e da vini in batteria. Ha lottato negli anni per ridare voce a un vitigno soffocato e ora ecco qua! Anche i Verdicchi