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per mantenere intatta la voce del terroir di Chamery
risotti mantecati e formaggi a pasta cremosa
Le uve sono vinificate in bianco
Se dovessimo scegliere un vino per rappresentare la forza e la resilienza del Nord della Puglia
Rossese di Dolceacqua Doc Bricco Arcagna 2011 - Terre Bianche Vermouth per mantenere intatta la voceIl Rossese di Dolceacqua DOC "Bricco Arcagna" 2011 di Terre Bianche rappresenta l'aristocrazia del Rossese. Prodotto da vigne centenarie situate in uno dei "cru" (nomi tecnici locali: nomeranze) pi prestigiosi di Dolceacqua, questo vino il simbolo della scommessa vinta da Filippo Rondelli: dimostrare che il Rossese non solo un rosso leggiadro, ma un fuoriclasse capace di sfidare i decenni. L'annata 2011, calda e generosa, ha regalato un'estrazione
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