Vino Bianco Frizzante | H-Lispida 2012 | Castello di Lispida (tappo a corona) The sensual wines of Ribera

The sensual wines of Ribera del Duero are dark

figlio di una lunghissima maturazione in cantina che ne ha fatto emergere tutte le migliori caratteristiche

Sangiovese grosso 100%

affinato sui lieviti in bottiglia per 6 anni

Vino Bianco Frizzante | H-Lispida 2012 | Castello di Lispida (tappo a corona) The sensual wines of Ribera"H Bianco" proviene da un vigneto di 1 ettaro circa, lavorato secondo criteri di agricoltura naturale, in cui le vigne hanno pressappoco 12 anni. La raccolta avviene a mano, mentre la fermentazione svolta in botti di legno in maniera spontanea e senza controllo della temperatura. La rifermentazione dello Spumante Metodo Classico Brut "H Lispida" del Castello di Lispida avviene in bottiglia sui propri lieviti. Nessuna filtrazione n chiarifica.