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Description
Al naso mostra subito un frutto ricco e maturo
nell’area della vecchia cava d’onice e lungo la strada delle Misericordie
Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese
e a Villedommage e Coulommes-la-Montagne in piccola parte
Braida "Bricco Dell'Uccellone" Barbera D'Asti 2021 Chianti Al naso mostra subito unEra il 1961 quando Giacomo Bologna, sotto consiglio e sostegno di Luigi Veronelli, decise di trasformare la Barbera da vino frivolo, brioso e di pronta beva, in un campione importante, longevo e complesso, affinandola, per la prima volta nella storia di questo vitigno, in botti di rovere francesi. Cos nasce il mitico Bricco dell'Uccellone, che prende il nome dalla signora anziana che abitava nei pressi della tenuta, sempre vestita di nero e che tutti
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