Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2017 | R. Pouillon & Fils Carlo Bocchino fondatore dell' azienda

Carlo Bocchino fondatore dell' azienda nel 1898 fu tra i primi a intuire che la " Sua Grappa " doveva invecchiare in piccole botti

Al sorso è molto bilanciato ed espressivo

che rendono il sorso equilibrato

Al palato risulta complesso

Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2017 | R. Pouillon & Fils Carlo Bocchino fondatore dell' aziendaLo Champagne Les Chataigniers 2017 di Fabrice Pouillon frutto del 100% Meunier dallomonima parcella di vigna (Lieu Dit) su sul terreno argilloso su Lutcien del villaggio di Festigny (Valle de la Marne). Vendemmia 2016 con vinificazione in ft de chne e affinamento sui propri lieviti per almeno 4 anni. Dosaggio finale di soli 2 g l Extra Brut per questo straordinario ed espressivo Champagne Blanc de Meuniers. Prodotto a tiratura limitata e numerata per