Fixin Les Crais (Jean Michel Guillon) 2023 Tipo de uva_Niellucciu + Sciaccarellu SubRegión: Loire Anjou et Saumur

SubRegión: Loire Anjou et Saumur

pescados y quesos de cabra

El final es largo y sofisticado

Se elabora a partir de arándanos rojos seleccionados

Fixin Les Crais (Jean Michel Guillon) 2023 Tipo de uva_Niellucciu + Sciaccarellu SubRegión: Loire Anjou et SaumurIntenso, estructurado y con marcada personalidad, este Fixin Les Crais refleja el carcter mineral y la energa de este histrico terroir del norte de la Cte de Nuits. Elaborado con Pinot Noir de suelos calcreos y pedregosos, ofrece una nariz profunda donde destacan cereza negra, mora silvestre y frambuesa madura, acompaadas de violetas, pimienta negra, regaliz y delicados recuerdos de sotobosque. En boca muestra excelente concentracin, textura sedosa y