Dopff au Moulin – pinot blanc – Alsace port grond samenstelling

grond samenstelling

Deze rijke familie vestigde zich rondom Nijmegen en Mechelen

Herkenbaar door de vele kunststeden als Florence en Siena

Wijnhuis: Cielo e Terra is de wijnmakerij van de familie Cielo

Dopff au Moulin – pinot blanc – Alsace port grond samenstellingSmaakprofiel: Jeugdig van kleur: bleekgeel met heldergroene reflecties. Frisse, levendige geur, floraal (appelbloesem) en een discrete fruitigheid (witte wijngaardperzik, peer, meloen). Soepel, fris en droog van smaak met aangename frisse zuren. De druiven worden met de hand geoogst en verzameld in kleine mandjes, zodat ze perfect intact blijven. Na een zachte persing ondergaan in moderne pneumatische persen en een statische klaring loopt het sap af