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un’acidità bilanciata
umido e molto piovoso
capace di stregare il palato fin dal primo sorso
Viti molto vecchie
Le Cupole 1996 Toscana I.G.T | Tenuta di Trinoro un’acidità bilanciataLa Val dOrcia sta sollevata in alto tra due montagne come una grossa scodella di creta azzurra; oltre le montagne le terre scendono rapidamente al mare o nelle profonde vallate dellinterno. Laria volteggia con temperature pi dure di tutte quelle del resto del Centro Italia, le piogge cadono fuori dai bordi della scodella e il maltempo le gira intorno. un vantaggio fare il vino nella stranezza climatica perch le viti si comportano in maniera distorta e
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