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C'est un bijou de la cuisine Castillane
Provient de Cordoue dans la Vallée de los Pedroches
Couteau long et fin avec une lame flexible et un tranchant lisse
Parfait pour la découpe du jambon cru
Épaule Ibérique Bellota, S/O PASTRAMI C'est un bijou de laEpaule Ibrique Bellota Cette palette (paule) vendue sans os a un got trs prononc grce son affinage de 36 mois.
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