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En bouche il démontre beaucoup de mâche et de concentration
avec des parfums de pâtisserie et de chêne grillé
La finale est sèche
de poivre blanc et d'épices
OTTANTADUE DOC Vald'Arno di Sopra Malvasia En bouche il démontre beaucoupUn Sangiovese qui a tout fait sa place parmi le domaine Podere Il Carnasciale ! Moritz Rogosky et sa mre Bettina ont dcid de produire un vin compltement diffrent du Caberlot qu'ils produisent habituellement. En 2004, ils dcident de planter du Sangiovese. Pari totalement russi : il en ressort un vin agrable, plutt lger et trs facile. L'Ottantadue est en parfaite symbiose avec la nature et avec ce que le terroir a nous offrir.
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