COSTATA MORA DEL BALTICO PESO:1,5 Kg ha una svolta decisiva negli

ha una svolta decisiva negli anni 80’ con l’intendo di padroneggiare l’allevamento della razza Wagyu

"Mooi Mooi" che in olandese significa "Bello Bello" è la descrizione perfetta per questo taglio unico

Offre un'esperienza culinaria straordinaria

che risultano pertanto ricchi di sale e minerali

COSTATA MORA DEL BALTICO PESO:1,5 Kg ha una svolta decisiva negliLa Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un