AOC Village Plan de Dieu "Henry Durieu" Champagne Blanc de Blancs Zona: Colombé la Fosse –

Zona: Colombé la Fosse – Côte desBar

Invecchiamento sul lievito: oltre 48 mesi

Concours Générale Agricole Paris 2007: Argento

seguiti da aromi di pera e mela cotogna

AOC Village Plan de Dieu "Henry Durieu" Champagne Blanc de Blancs Zona: Colombé la Fosse –Zona: Chteuneuf du Pape Cte du Rhne Sud Vitigno: 90% Grenache 5% Carignan 5% Mourvdre Terreno: Terrazza alluvionale argillo calcarea con ciottoli Esposizione: Sud Vendemmia: Manuale Vinificazione: Separata per ogni vitigno Acciaio Fermentazione: Malolattica Affinamento: 50% cemento e 50% barriques Gradazione alcolica: 15,5 Temperatura di servizio: 16 18 Profilo sensoriale: Cuve speciale, dedicata al nonno Henri, elegante con molto carattere e potenza.