Cantina Caldaro Leuchtenberg Kalterersee 2021 Gin argillosi e calcareo-marnosi

argillosi e calcareo-marnosi

Caratterizzato da note di albicocca e mango

Yoichi e Miyagikyo

La legnosità tostata è bilanciata da un aspetto dolce

Cantina Caldaro Leuchtenberg Kalterersee 2021 Gin argillosi e calcareo-marnosiUna settimana di macerazione sulle bucce a temperatura controllata di 24C, fermentazione malolattica e sosta di 4 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox e cemento In degustazione ciliegia brillante, note fruttate floreali, viola e frutti rossi. Molto succoso, corposo e rotondo, finale morbido con sottile mandorla amara. adatto come vino da tutto pasto, con antipasti e piatti tipici tirolesi come speck e salsiccia, ma anche carni bianche e