Champagne Grand Cru " Eusèbe " 2012 | Henriet-Bazin un vino di gran beva

un vino di gran beva la cui maturazione avviene in barrique e in botte grande

affinato in botti di rovere di varia dimensione per almeno due anni

Il "Fleur" della cantina Illica è uno spumante rosè da uve Barbera in purezza

Il Premier Cru Brut Aubry de Humbert della maison Aubry viene affinato sui lieviti

Champagne Grand Cru " Eusèbe " 2012 | Henriet-Bazin un vino di gran bevaSi annuncia allocchio con un colore giallo dorato, dotato di una particolare luminosit e di qualche riflesso pi leggero che tende al paglierino. Il perlage si annuncia di grana fine, dotato di unottima persistenza ed effervescenza. Lo spettro olfattivo si offre dapprima con note di frutta secca e nocciole, per poi virare verso sfumature pi terrose, in cui caff e spezie si fanno predominanti. Entra in bocca con un sorso ricco ed equilibrato, teso sino