Quart Jambon Ibérique Bellota 100%, morceau 1kg Supports et couteaux Jambon sec à la crème

Jambon sec à la crème de truffe d'été affiné 16 mois

Le saucisson de Chorizo

Morceau de 2 kg (+/- 10%)

Se conserve 1 an sous-vide

Quart Jambon Ibérique Bellota 100%, morceau 1kg Supports et couteaux Jambon sec à la crèmeJambon Ibrique Bellota 100% Pata Negra, Le jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra est considr comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibrique de pure race, levs dans des dehesas (pturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibriques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont numrots et limits. Seulement 1 cochon par hectare. Affin pendant 48 mois, ce jambon un got intense et profond de