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la producción de café solo en la región de Jinotega se triplicó
retrogusto largo e intenso a miel
El proceso comienza con la selección manual para seleccionar únicamente las cerezas maduras y eliminar impurezas como hojas o huesos
Se seca lentamente durante un período de hasta 28 días
El Placer. Geisha MC. Café de Colombia Fonte la producción de café soloPerfil Sensorial: Melocotn, naranja, lemongrass, manzanilla y floral. Productor: Sebastin Ramrez Altitud: 1. 300 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: White Honey, maceracin carbonica. Varietal: Geisha El proyecto "El Placer Farms" comienza con Sebastin Ramrez, un productor de caf de cuarta generacin. Su experiencia en la gestin de la finca de su familia y su trabajo con el caf durante ms de catorce aos le permitieron desarrollar este proyecto que
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