Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2021 Mousserend De maceratie vindt plaats in

De maceratie vindt plaats in een open Kegelvormige en temperatuur gecontroleerde omgeving

daarna verschijnen witte vruchten en citrus

Verschillende kwaliteitsproducenten hebben het niveau van de wijnen hier de laatste jaren sterk verbeterd

fijne tannines en een precieze

Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2021 Mousserend De maceratie vindt plaats inDiep robijnrode kleur, zeer verleidelijke finesse en fris fruit (kers), gevolgd door geroosterde, kruidige en zoethoutachtige tonen. Volle en intense, frisse fruitige tonen. Mooie, omhullende textuur. Rijke, dikke en kruidige tannines. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd, waarbij 45% van de oogst intact blijft en de rest wordt ontsteeld. De gisting duurde 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten.