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DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo Blauen Schiefer "de la pizarra azul" es el segundo vino de la zona de Fahrlay
Es el vino embotellado proveniente de un viñedo más al noroeste de toda La Rioja
ELABORACIÓN: Fermentación en demi-muids con levaduras autóctonas
pescados grasos o con salsas ricas
Tissot Arbois Poulsard Amphore Le Fromenteau DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo Blauen SchieferVARIETAL: Poulsard REGIN: Arbois, Jura PAS: Francia AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: En las montaas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vincola del Jura es reconocida por sus tintos nicos, as como por sus estilos particulares y diversos de blancos. ELABORACIN: Colocacin de la vendimia en nfora de 420 litros. Maceracin durante 3 meses. CRIANZA: Corta crianza de 3 meses en nfora. Vino sin filtracin. NOTAS DE
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