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fritture e formaggi freschi
lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati
pera) e soffi minerali
crostacei e ostriche
champagne brut carte blanche bernard remy magnum W8-9-wine-deals fritture e formaggi freschiDorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di agrumi, sentori di biancospino e tiglio e un cenno di miele. Al palato secco, fresco e di buona sapidit, con un piacevole retrogusto di menta. Equilibrato. Lo Champagne Brut "Carte Blanche" di Bernard Remy, lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti, conquista, fin da subito, con la sua spuma fine e, al contempo, persistente. Brioso e rinfrancante, vanta una piacevole complessit al
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