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Description
argillosi e limosi
VINIFICAZIONE: Diraspata e posta in vasche di cemento vetrificato con le proprie bucce per due giorni
dimezzando le rese per ettaro e arrivando a far appassire le uve in cassetta per determinare una maturazione perfetta di questo vitigno così delicato
Al palato presenta la stessa potenza piccante ma con grasso
Malvazija 2018 Kmetija Štekar gueli argillosi e limosiVITIGNO: Malvasia Istriana 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con 4 settimane di macerazione. AFFINAMENTO: in acciaio. SUOLO: Ponca, un tipo di terreno costituito da un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Slovenja ZGP Gorika Brda FORMATO: 0,75 l VOL.: 13. 5% Orange wine. Al naso ampio e ricco, sentori di buccia d'arancia, pompelmo, erbe di campo e mela. In bocca fresco,
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