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caffè e cioccolato
affinamento per 9 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio
dà vita ad un vino fine ed elegante
Zero Riserva Pas Dosé Rosé de Saignée rappresenta lo stile che Enrico Serafino ha sempre mantenuto sui suoi Alta Langa
Barbera d'Alba 2022 | Giuseppe Rinaldi dup-review-publication caffè e cioccolatoLa Barbera d'Alba Giuseppe Rinaldi giovane e fresca con una vibrante acidit che sorregge il vino nella fase di invecchiamento. Le sensazioni tattili sono piacevoli come piacevole al naso, dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco. Bocca avvincente e schietta con finale leggermente amarognolo. Eccezionale abbinamento con salumi e formaggi. Vino da merenda godibile anche su carne salda o carpacci di carne
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