Couteau Japonais Santoku | Hinoki Style : design sobre et

Style : design sobre et élégant

Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux à lame anguleuse

ce couteau est un indispensable pour les amateurs de cuisine authentique et les chefs exigeants

parer ou détailler fruits et légumes

Couteau Japonais Santoku | Hinoki Style : design sobre etDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en