cesanese di olevano romano riserva doc 2022 damiano ciolli W14-15-toscana-montalcino 6 in botti di rovere

6 in botti di rovere di Slavonia da 7

Il sorso mostra medio corpo e bel nerbo acido

Da provare con ravioli ricotta e zafferano

note di violette e toni di pepe nero

cesanese di olevano romano riserva doc 2022 damiano ciolli W14-15-toscana-montalcino 6 in botti di rovereRubino con sfumature granata. Offre generosamente alle papille olfattive sentori di pepe, liquirizia e tabacco che lasciano comunque spazio a profumi che richiamano i frutti rossi maturi. In bocca dinamico ed elegante, con tannini decisi e persistenza lunga. Un vino che viene prodotto con uve raccolte da un vigneto con oltre 60 anni d'et. I grappoli, accuratamente selezionati, sono fermentati in acciaio a temperatura controllata per estrapolare al