EccoLo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT Anno:2021 un’eccellenza incastonata tra le dolci

un’eccellenza incastonata tra le dolci colline di una delle regioni vitivinicole più celebri d’Italia

È stato inoltre progettato per soddisfare una forte richiesta da parte dei nostri clienti

si apre con un bouquet aromatico delicato ma intenso

in particolare del Merlot

EccoLo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT Anno:2021 un’eccellenza incastonata tra le dolciEccoLo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT un bianco in purezza, espressione raffinata delle uve ticinesi. Dopo una raccolta accurata, le uve vengono sottoposte a una pressatura delicata e refrigerate per preservarne la freschezza. La fermentazione, della durata di 12 giorni, avviene in botti di acciaio inox a una temperatura controllata di 18 C, seguita da un affinamento di 2 mesi nello stesso tipo di contenitori, per garantire un profilo fresco e