Demisec | Miquel Brossa Real 475 En este breve libro

En este breve libro

dirigido por un simpático osito panda

pero también de los pequeños detalles cotidianos como un corte de pelo fallido o un juego de seducción

El Manifiesto de los Plebeyos y Otros Escritos

Demisec | Miquel Brossa Real 475 En este breve libroCon un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visin particular de la gastronoma: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronmicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentacin (veganismo, kilmetro cero, cultivos biodinmicos, vinos sin sulfitos), el mundo del ctering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o