Château la Gaffelière Saint Émilion AC Dame de Gaffelière GC 2018 UPP-NL De afdronk is sappig en

De afdronk is sappig en elegant

Geniet van deze wijn bij gegrild vlees

Gelegen zo'n 35 km ten oosten van San Francisco bay profiteert dit gebied van de verkoelende ochtendnevels en volop zonneschijn in de middag

De oogst is volledig met de hand in de eerste 15 dagen van oktober als de druiven volledig rijp zijn

Château la Gaffelière Saint Émilion AC Dame de Gaffelière GC 2018 UPP-NL De afdronk is sappig enDe oogst geschiedt volledig manueel. Merlot: 20 september 1oktober, Cabernet Franc: 9 10 oktober. Vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Malolactische gisting in tanks. Rijping 12 maanden in 15% nieuwe eikenhouten vaten en het restant in n en tweejarige eikenhouten vaten. Deze authentieke en plezierige wijn heeft een zachte, subtiele mondvulling. In de neus tonen van rood en zwart fruit met een lichte kruidigheid. De