Biscardo Amarone della Valpolicella Classico 2022 nieuw Rêve is een uitzonderlijke Pecorino-wijn

Rêve is een uitzonderlijke Pecorino-wijn van het gerenommeerde wijnhuis Velenosi

of een goed gevulde salade met perziken

gedurende zo’n 9 tot 12 maanden

staat voor het alcoholpercentage van 12

Biscardo Amarone della Valpolicella Classico 2022 nieuw Rêve is een uitzonderlijke Pecorino-wijnVolgens de legende vergat een Recioto producent de wijn in de vaten. De wijn bleef vergisten en verloor zo al zijn zoetheid. Daarom kreeg deze wijn de naam "Amarone" wat 'heel bitter' betekend. De druiven voor deze wijn groeien op de heuvels rond Verona op een hoogte van ongeveer 150 tot 400 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst in de avond of vroege morgen, wanneer het koel is. Op deze manier blijven de druiven mooi in tact. Na